Scomida nackten unha textura nítida, olor picante e diferentes estilos, que está feito de cereais, patacas ou feixóns como materias primas principais e utiliza tecnoloxía de inhalación como a cocción, a fritura, o microondas ou a extrusión para producir un volume significativamente maior e un certo grao de inchado. .
Como galletas, pan, patacas fritas, Mimic strip, patacas fritas de camarón, palomitas de millo, noces de arroz, etc.
A comida inflada converteuse nun alimento popular entre os consumidores polo seu sabor delicioso e crocante, fácil de transportar e comer, ampla aplicación de materias primas e sabor variable.
As principais características dos snacks:
1. Bo sabor: despois de ser inchados, os produtos de grans terán un sabor nítido e un sabor mellorado, o que pode facer que a estrutura organizativa áspera e dura dos grans grosos sexa fácil de aceptar e de que teña un sabor apropiado.
2. É útil para a dixestión: o amidón das materias primas xelatinízase rapidamente durante o proceso de expansión. A taxa de conservación e dixestibilidade dos nutrientes é alta, o que favorece a absorción de nutrientes. Ademais, a fibra dietética contida nos grans é útil para a dixestión.
Engádense diferentes materiais auxiliares aos cereais, feixóns, patacas ou vexetais, e despois extrúense para producir unha variedade de snacks nutritivos; Como o aperitivo converteuse en alimento cocido, a maioría deles están listos para comer (listos para comer despois de abrir o paquete). Son sinxelos de comer e aforran tempo. Son unha especie de alimento cómodo con grandes perspectivas de desenvolvemento.