Temos fame de merenda.Que tal ti?Estabamos pensando en algo semellante a unha delicia doce e un pouco masticable.De que estamos a falar?Doce de gominola, por suposto!
Hoxe, o ingrediente básico do fondant é a xelatina comestible.Tamén se atopa en regaliz, caramelo suave e malvaviscos.A xelatina comestible dá ás gomitas unha textura masticable e unha longa vida útil.
Como se fai o fudge?Hoxe en día, milleiros de persoas fanos nas fábricas.En primeiro lugar, os ingredientes mestúranse nunha cuba grande.Os ingredientes típicos inclúen xarope de millo, azucre, auga, xelatina, colorantes alimentarios e aromatizantes.Estes aromas adoitan proceder de zumes de froitas e ácido cítrico.
Despois de mesturar os ingredientes, o líquido resultante é cocido.Engrosa o que o fabricante chama purín.A continuación bótase a pasta en moldes para darlle forma.Por suposto, o fondant bótase en moldes.Non obstante, tamén hai moitas formas de fondant, dependendo da túa preferencia.
Os moldes para caramelos gomosos están forrados con amidón de millo, o que evita que os doces gomosos se peguen a eles.A continuación, vértese a pasta nos moldes e arrefríase a 65º F. Déixase repousar durante 24 horas para que a pasta poida arrefriar e fixar.
Hora de publicación: Dec-09-2022